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“原来如此!”米朵说。“难怪我妈炸的小酥肉,我也是觉得刚开始好吃,后面口感就会差一些,干吃的话基本吃一餐,剩下的小酥肉都是用来煮大白菜和烫火锅吃。”
“你掌握了火候,炸多少放着都没事,想吃的时候,再取一份出来复炸一下就行了。”江定山说。“不想倒太多油复炸,你用少许油煎一煎也行。”
“做美食看起来容易,其实有很多学问。”米朵感叹道。“这么平常的一道家常菜,我还稀里糊涂地跟着我妈吃了几十年,从来没觉得哪里不对,原来有这么多错误啊,要不是师傅给我指出来,我还以为自已做的就是最正确的呢。”
“没有做错,就是差了火候。”江定山说。“如果不是内行人,没人能吃出来。”
“对呀,我以前一直觉得我妈做的小酥肉是天下无敌。”米朵边吃边说。
“你不要搞太多菜,吃不完吃剩菜不好。”江定山看着她台面的那些已经切配好的菜说。
“不多,就十二道菜。”她抓了个复炸后的小酥肉递给江定山。“师傅,你再尝尝这个!”
“我就不用尝了!”江定山摆手。“我还是留着肚子吃你做的大餐吧。”
“我还要吃小酥肉。”团子跑了进来,伸着两只肉呼呼的手直叫。“妈妈,这个好好吃,我要吃好多好多。”
“好吃也不能吃太多哦。”米朵递了两个给他。“吃了这两个就不许再吃了,中午吃饭你又会吃不进了。”
“好,吃了这两个不吃了。”团子现在不敢跟妈妈斗气了,昨天跟妈妈斗气,妈妈还打了他,手背现在还很疼,而且,妈妈还一个下午都不来找他。
“师公,你还吃吗?”团子举着小手仰头问道。
“师公不吃了,你赶紧吃,吃完还得陪着师公玩游戏,看看你还能不能再吃掉师公的黑子。”江定山摆手。
“好。”团子开心地说。“我要吃掉师公的黑子。”
江定山视力不好,他选了黑色的子,团子的子是黄色,在地板上摆着玩,肯定是黑子最显眼。
说到玩游戏,这一老一小又出去了。
米朵趁他们走开,又开始忙碌起来,这里面的两个灶还不够用,她又去小厨房拿来自已的多用锅,这个多用锅插上电就可以用,用起来也方便很多,毕竟她用了这么久。
听到外面的说笑声,米朵知道他们都来了,赶紧跑去把门打开,见他们手上都提着礼物。“咦,你们这是干什么?一会都提走,我叫你们来吃顿饭,又不是喊起你们来送礼,真是的。”
“这是买给师傅和两个孩子吃的,又不是给你买的。”江小白呛了她一句。
“呃,你怎么还叫师傅?”米朵瞪了他一眼。
“以前叫习惯了。”江小白不好意思地说,说着还看了眼坐在地板上的江定山。
“没事,他没听到。”米朵说着又回头往厨房跑,她得赶紧把那盘小酥肉炸起来给他们当零食吃着玩。
团子见来了这么多人,他注意力又不集中了,刚吃了师公一粒黑子就不玩了,起身向伊飞扬跑去,“伊叔叔,抱抱!”
他现在特别粘伊飞扬。
伊飞扬把他抱起来,还在他脸上亲了口。“团子,你这脸上怎么油油的啊?”
“我吃了小酥肉啊。”他还将小嘴嘟起来。
团子的话刚落,米朵的唱声就到了。“外酥里嫩的小酥肉来了,你们赶紧趁热吃啊。”
听说有小酥肉吃,正要回家放包包的李玉兰也不走了,和大家一起围坐在桌子前吃了起来,你一块,我一块,很快就吃完了,他们还在那里意犹未尽,都在那里说好吃。
“师傅,你怎么不吃啊?”许留香抹着嘴巴说。
江定山幽幽地看着他,心说 ,你小子味觉都没有了,在我面前还要装,看你什么时候才会对我说实话。
“师傅,你别这样看着我啊?”许留香心里发怵,以前是他做错事,师傅才会这么看着他,“是我哪里做得不对吗?你是不是嫌我搬家搬得太快啊?如果您想在米朵这里长住,我也不会反对。”
“味道如何?”
“外酥里嫩,很不错。”许留香以为是师傅让他点评米朵炸的小酥肉,想都不想就说了出来。
“爸,你们在说什么?”江小白听出名堂来了,他肯定知道是米朵告了密,只好前来打圆场,那声爸也是叫得十分自然,然后拍了拍许留香的肩膀。“李阿姨回去了,你不过去坐坐吗?我看你们相谈甚欢,肯定还有好多话没有聊完,你说这以后你们要是凑成了一对,我就不能叫李阿姨,得叫她嫂子了。”
江小白是故意将话题扯开。
许留香大力推开江小白的手。“别乱说!我们只是好朋友,不是你们想的那样,只不过年龄相仿,比较聊得来,你说我们和你们年轻人聊得来吗?”
刚说完,李玉兰就在门口伸着脑袋喊了声。“老许,你过来帮我换下房门锁。”
“好,就来。”许留香赶紧起身跑了过去。
“看看。”江小白指着许留香的背影说。“还说没那意思,我看他就是有那意思,哼,还不承认。”
“少管别人的闲事!”江定山习惯性地轻拍了下江小白的脑袋。“你也不小了,赶紧找个对象结婚吧,我还想带孙儿孙女呢,看看包子和团子多可爱。”
“爸,我这才刚创业,你让我找对象结婚?”江小白说。“我看是脑壳昏才对,没房没车,谁愿意嫁给我啊?”
“你许大哥更惨,他不是也有人喜欢吗?”江定山责怨道。“在喜欢的女人面前,你要好好表现才行,不然,你这脾气,真担心你以后找不到女人。”
“找不到就这样过呗。”江小白撇了下嘴。“女人那么可怕,不找最安全,看看你,现在还要提心吊胆过日子。”
“不是每个女人都是那样,看看,好女人也多啊?”江定山朝厨房那边抬了抬眼皮。“你看看人家米朵,找女人就要找这样的,有爱心不说,还贤慧。”
“爸,你不是让我去追米朵吧?”江小白弯着手指朝里面指了指,小声说。“没我的份了,小伊喜欢米朵,我早就看出来了,难不成你让我跟小伊这个同母异父的兄弟争一个女人?”