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说起来她今天做的，除了八宝鸭和参枣乌鸡汤是充门面的，熬制起来耗时耗力，用到的也都是大料珍材，其它的都属于做法简单的快手菜。
这倒不是慕南枝故意敷衍，她在前世现代时因为外婆的关系，做的一手家常菜，但真要说厨艺多么精湛，那是没影的事，穿越到古代来，她做出来的东西只是胜在新奇，凭的是后世积蓄数百年的经验。
所以说，虽然做法简单，但她做出来的东西肯定会让三少爷满意。
而且，慕南枝心里在也存了私心，她今天做的菜里面大多都用到了辣椒，只要三少爷不是特别吃不了辣的人，那吃过这顿饭保管他会成为辣椒爱好者。
“再说这香辣鸡翅，也就是我现在在做的，”这时候鸡翅可以起锅了，慕南枝动作利落的盛盘，又准备起其它配料。
“香辣鸡翅大致有两种不同的做法，一道其实就是类似口水鸡的做法，只是最后淋上用辣椒油等调好的料汁，做法简单，吃起来也是鲜辣可口。”
听着慕南枝的解释，再闻着盘子里散发的香味，三少爷不禁吞了吞口水。
“可是你这个不是用油炸的吗？闻着太香了，现在可以吃了吗？”
慕南枝说“这就是第二种做法了，现在还没完成。”
她现在做的是类似红烧的做法，把鸡翅切开方便入味，再用盐、料酒腌制半个时辰，腌制完倒入淀粉搅拌均匀，就可以像她之前做的那样放入油锅炸。
现在她用料酒、盐、醋、酱油、淀粉等调成汁，放在一边备用。
然后另外起个油锅把切好的姜、蒜、干辣椒片倒进去爆香，再把炸好的鸡翅倒进锅里来回翻炒，最后把调好的料汁淋上去，一起翻炒入味，小火收汁后就能出锅了。
不大一会儿，这道香辣鸡翅就完成了，一股比之前更浓郁的香味飘散出来，三少爷再也忍不住，直接拿筷子先夹了一块鸡翅吃了。
“啊，好烫……哈，哈，好吃……”
三少爷一边烫的哈哈出气，一边又舍不得似的闭紧嘴快速咀嚼。
看起来这位也是个能吃辣的。
慕南枝没有管他，把其它做好的菜都盛起来放进托盘。
“三少爷，你要在哪里用膳？”
“就在这……”三少爷这时候已经走不动路了，就想着赶紧能把东西吃到嘴里。
慕南枝无奈叹气“三少爷……”
三少爷回过神，也知道这事儿不可能，他不想再跑那么远回自己院子，干脆厚颜，借了四少夫人院子里的小饭厅。
等把四菜一汤摆上桌，三少爷叫住要离开的慕南枝和李旗“一起吃吧，本少……我没那么多讲究。”
李旗就不说了，慕南枝已经默认了他隐形boss的身份，自然不会觉得拘束，慕南枝自己也是现代自由气息惯了的，两人也就不多推辞，直接坐下一起吃了。
八宝鸭鲜香开胃，竹笋焖肉肥而不腻入口即化，地三鲜咸鲜下菜，香辣鸡翅浓香爽辣，参枣乌鸡汤味鲜可口。
这一顿饭吃的三少爷眉开眼笑，不住口的夸赞慕南枝。
慕南枝笑吟吟的应了，心里盘算着今天能从三少爷这拿到多少银子的红包。
正在宾主尽欢的时候，突然小饭厅外喧哗声起，一道尖锐的女人声音响起。
“姓慕的恶妇，胆敢谋害四少夫人，还不快出来谢罪！”