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第521章光明牌菜刀，一把卖十块钱！
「我给你们看看我这坛老盐水，首先开盖的时候就要注意，动作要慢，不要把坛沿水滴进泡菜坛子内，不然容易污染盐水。」
管德宽小心翼翼地伸手揭开一个坛盖，一股淡淡的酸香随即飘了出来，是很清透的香气。
盐水灌得很满，离坛口只有一寸左右的距离，所以能够清晰地看到坛中盐水，色泽为琥珀色，清澈透亮，无浑浊、无白膜，养得相当好。
开坛后，不时有细泡冒起，可见菌群的活性非常足。
【一坛完美的百年老盐水（寿命长达116.4岁）】
周砚眉梢一挑，管三爷还真是没吹牛，还真是一坛百年老盐水。
按年份推算，确实是管三爷爷爷那辈传下来的，来自上个世纪的一坛老盐水。
当然，这样说也不太准确。
因为这一坛老盐水是在反复接种中留存下来的，已经被稀释了无数遍。
但其中的菌落确实是从百年前养起来的，所以才有了管三爷做出来的爽脆又滋味醇厚的泡菜。
一坛传三代，好东西！
管德宽从旁拿了一个小瓢过来，舀起一小瓢盐水递给周砚：「你尝尝我这个盐水。」
「尝？」周砚看了他一眼。
管德宽笑道：「泡菜吃的津津有味，反倒怕盐水了？「」
「那倒不是，我是怕把您这瓢给弄脏了。」周砚连忙解释道。
「没得事，你尝了等会帮我把瓢洗了就行。」管德宽不以为意道。
「要得。」周砚包里背了个水壶的，拧开盖子，往盖子里倒了一半，这老盐水清爽不黏，略稠不腻，香气十足。
周砚把瓢递给曾安蓉：「小曾，你也尝尝管三爷这个百年老盐水。」
「嗯。」曾安蓉连忙小心翼翼接过。
师徒俩都尝了一小口。
老盐水入口，周砚眉梢一挑，柔和醇厚的酸香，不尖锐、不刺喉，后段带微甜。
温润咸鲜，腌香足但不韵，提鲜不压味，比他预想中要淡一点。
回甜生津、陈香干净，既有岁月沉淀的醇厚，又有长年细心蕴养的精细。
这盐水，泡皮带都是香的！
果然，他那坛泡萝下的盐水确实是洗澡盐水，盐度要高些，全靠香料顶著，少了些时间发酵的醇厚。
周砚两眼放光的看著那坛老盐水，眼里顿时多了几分占有欲。
老盐水又被称为老母水，用于给新盐水接种，可以说是火种一般的存在。
这三十六个泡菜坛，最开始都是从一坛老盐水慢慢养出来的。
这可是眉州酒楼的重要资产，也是管三爷安身立命的东西。
「管三爷，您这老盐水酸得醇厚、咸得温润、口感清爽、陈香干净，是我见过最好的老盐水，比我奶奶那一坛还要好。」周砚放下瓶盖，冲著管德宽竖起大拇指。
「你娃娃，确实尝得出味道。」管德宽爽朗笑道，把老盐水重新盖上，「我这坛老盐水，不晓得给好多人配过种，这么多年过去，能养好的却不多，就连我那两个徒弟养的老盐水，都出过几回问题。」
周砚若有所思：「养盐水如养卤水，我看都要细心照顾，马虎不得。」
「对头！你养卤水的人，就懂得起嘛。」管德宽颇为欣慰地点头，目光望著泡菜间里的三十六个坛子，道：「虽然我叫管德宽，其实我从来不管闲事，我只管泡菜房这点事，五十多年都是这样。
我每天都要来泡菜间看一眼，清扫一道卫生，加注一道坛沿水，确保泡菜坛始终保持在最好的状态。
当年小鬼子轰炸过一回眉州，大家都很害怕，我听到外边没得动静了就赶紧往泡菜房跑，这就是我的命根子啊，还好就是屋顶被震掉了几块瓦，及时清理了问题不大。
我这一辈子，只做一件事，泡菜。把这件事做好了，也就把一个家庭养活了。」
周砚若有所思地点头：「能把一件事情做好，做到极致，这本身就是一件了不起的事「」
。
管德宽道：「这件事也给我敲醒了警钟，老盐水不能放在一个坛子里。
我在家里又单独设了一个泡菜间，做了几坛泡菜，供自家和亲朋好友取用，要是店里的老盐水出了问题，影响也不大，用家里的老盐水很快就能调剂回来。」
「您可真是算无遗策啊。」周砚若有所思，这个思路确实好，回头他也可以在老太太家里养一坛子老盐水，让老太太帮著照看就行，就当留个火种。
「不过，这泡菜一做就是五十年，天天守著这些泡菜坛子，不会觉得枯燥吗？」
「枯燥？」管德宽笑了笑道：「这可不是一坛死水，你听这咕噜、咕噜的声音，这一坛坛盐水其实是活的。别个养猪、放牛、养兔儿能养一辈子，我养泡菜养一辈子哪个就枯燥了？」
周砚闻言也笑了，这么说，好像也没错。
乳酸菌的命也是命啊。
「我爷爷死了好几十年了，这坛子老盐水还活著，以后我不在了，这坛水说不定还在，那它就还替我活著。」管德宽说道。
周砚肃然起敬，他做不到，他从来都是一个急功近利的人。
「另外，眉州酒楼的伙食好啊，哪怕是最艰难的十年，后厨也能吃得到饭，还能养得活家里那么多人。」管德宽的笑容中透著满足，「我一年就忙那么几阵，泡菜入了坛，每天上班就是管好泡菜房这点地方的卫生，然后就到处找人摆龙门阵，啥都不用管，你不晓得别个好羡慕我这份工作。」
周砚闻言也笑了，果然人有时候会在脑补中强化别人的苦难。
仔细一琢磨，只负责泡菜的管三爷，工作强度不一定有余华在文化馆上班那么高。
毕竟他只需要做泡菜，余华还得写小说。
那他可太快乐了。
「管三爷，您这都有哪些泡菜啊？量做的多吗？」曾安蓉好奇问道。
管德宽说道：「泡菜种类可就多了，泡姜、泡椒、酸萝卜、酸菜————酒楼厨师用得到啥子，我就泡啥子。
这三十六个坛子，其实不是全满的，眉州酒楼后厨每年要用哪些泡菜，每种泡菜要泡多少，我心里是有一个帐本的。
每到泡新泡菜的时候，这几口坛子差不多就能空出来了，多余的那些捞出来装到小坛子里，刚好能用到新泡菜出来。这样年复一年，把酒楼的泡菜供应保障好，我的工作就算圆满完成。」
曾安蓉若有所思：「泡菜泡的好是一方面，掌握好泡菜的节奏也很关键。」
「对头。」管德宽点头，跟周砚道：「你这个徒弟收的也很有水平。」
周砚不掩骄傲道：「那肯定噻，小曾从青神餐厅端盘子做起，一路做到了后厨掌勺，是有大毅力和天分的人。」
「嗯，那确实不一般。」管德宽竖起大拇指，「妹儿，了不起。」
曾安蓉谦逊道：「我这不算什么，还要跟您和师父多学习。」
「来嘛，不东拉西扯了，你们晚上还要回去，抓紧学习是关键。」管德宽往墙角的一口坛子走去，「我先从泡菜坛的选择跟你们说起，泡菜坛好不好，能直接决定泡菜的品质。
我们选泡菜坛，最好是下河坛。下河坛产自隆昌一带，温度高，烧的好，从我爷爷那一代开始就用的这个坛。
买坛子的时候一定要精挑细选，要约水、吸水、听声这三道工序来选坛子，坛子选好拿回家，还要退火、补火————」
周砚认真听讲，不时提问两句。
小曾把笔记本按在墙上，刷刷记笔记，生怕错漏要点。
管德宽大爷从泡菜坛讲起，讲了泡菜盐水的主料、佐料、香料，泡菜和盐水的管理，蔬菜的选择，泡菜的制作————
一个下午，全程高强度输出。
除了泡仔姜、辣椒、头、洋姜、冬笋、豇豆、大蒜这些常见的泡菜，还有藕、茄子、土耳瓜、苦瓜————这些不太常见的。
从蔬菜处理，到出坯，再到装坛和吃法，讲得相当细致。
从中午吃了饭，一直到五点钟三人方才走出泡菜间。
管德宽把两把锁挂上，看著周砚和曾安蓉笑问道：「学会了吗？」
周砚怀里抱著两个装满琥珀色老盐水的玻璃罐，摇头道：「不好说，脑子感觉是学会，不知道手能不能跟得上，回去慢慢试做。」
「怕回去忘了，我都记下来了。」曾安蓉晃了晃手里的笔记本，笑著说道。
管德宽笑道：「好记性不如烂笔头，这习惯好得很。做泡菜和做菜一样，差一点点，做出来的风味就完全不同。」
「是这个道理。」周砚深以为然地点头，今天把小曾带来是对的。
这要来的是阿伟，那记一下午笔记的就是他了。
周砚看著管德宽感谢道：「管三爷，今天感谢您的教导，更感谢你送了我这两坛子如此宝贵的老盐水。」
「你连这么好的密封罐都带来了，就是冲著我的老盐水来的噻，我肯定不能让你空手回去嘛。」管德宽笑了笑道：「再说了，你还给我带了那么多好东西来，我们这叫礼尚往来。」
周砚说道：「都是自己做的，应该的，下回再来眉州，我再给你带些来。」
「你要带吃的，那我可不拒绝。」管德宽道。
周砚抱著两罐老盐水到前厅，找到了何川。
「周师，学会了没得？」何川笑问道，拿了一个条子过来。
周砚说道：「管三爷认真教了，我也认真学了，但学得怎么样还不好说，等过段时间第一轮泡菜做出来了，才敢下定论。」
何川递了一张条子给周砚：「来，这是老盐水的条子，我刚刚已经给你写好了，今天感谢救急哈。」
「小曾，接著。」周砚把一罐老盐水递给小曾，伸手接过条子，扫了眼盖了章的内容，这二十斤老盐水写的是同行交流赠与。
条子收进包里，笑著跟何川握了握手：「谢谢了，何经理。」
国营饭店办事，讲究一个程序合规。
泡菜是管德宽大爷负责，老盐水是他一手养起来的，但这是眉州酒楼的资产，他不能随意处置。
当然，正常情况下，他送个十斤、二十斤老盐水，也没人会说什么。
但这事不上称没四两重，上了称却千斤都打不住。
十斤盐水加两斤多的盐，成本还是不小的，不是随便舀了两桶井水走。
何川还把向管德宽买凉菜的钱也给了他，十八块。
管三爷客套了两句，便把钱收了起来，笑容那叫一个灿烂。
「何经理，那我们就先回苏稽了，下回你们要是来苏稽，到饭店来找我耍，我请你们吃饭。」周砚跟何川道别。
「要得，下回来嘉州，肯定到周师店里学习。」何川点头道。
「一起走嘛，我也差不多下班了。」管德宽说道，跟著周砚他们往门外走去。
「管三爷，这不是马上晚高峰吗？你就————下班了？」周砚有点诧异，小声问道。
管德宽笑道：「早上十点钟他们就把当天要用的泡菜领走了，一次领不够，我是不给他们开第二道门的，这是我的规矩，来来回回把我盐水整坏了哪个负责？」
「还得是您啊。」周砚竖起大拇指，有技术在身，说话做事就是硬气。
周砚和小曾抱著老盐水从东坡酒楼出来，一旁突然冒出来一个人，手里还提著把菜刀。
「嚯！」周砚惊了一下，差点抬腿就是一个飞踹，看清楚来人才收住腿，「胡师傅，你怎么在这？」
「晓得你们急著回去，给你送点好东西过来噻。」胡光明晃了晃手里的红木柄菜刀和红木长柄炒勺，「你看看，这是我最近做的。」
「我瞧瞧。」周砚把老盐水先放回背篼里，伸手接过胡光明手里的菜刀。
红木柄虽新，但已经盘的颇为油润，色泽红亮，入手持握感极佳，挥舞了两下，重量刚好合适，相当趁手。
再看刀身，非常标准的中式菜刀，能切能砍，打磨的非常锋利，泛著寒光。
「好刀，握著很舒服，切菜应该也不错。」周砚点头道。
「这菜刀用的可是好钢，我上回去给他们做乡厨，那个房东原来在矿上干活的，家里有一截火车用的弹簧，这么粗一根，我给买回来了。找眉州最好的铁匠打了十把菜刀，我自己留了一把，送了我老汉儿一把，这是第三把。」胡光明笑著说道：「这比普通铁打的菜刀要耐用一些。」
「弹簧钢啊？」周砚闻言眼睛一亮，瞧著手里的菜刀感觉都不一样了。
他每天睡前都会进修各类修牛蹄、锻刀学习视频，对流程相当熟悉。
弹簧钢绝对是锻刀的优质钢材，尤其是在这个年代，各类高强度钢还没那么容易获取的时候，能用弹簧钢来打一把菜刀，绝对属于菜刀里的神兵利器级别的。
「胡师傅，你可真是人才啊！」周砚有些手痒，都想找块肉来试试刀，转了一圈没见到合适的，又看向了胡光明。
胡光明退后半步，有点紧张道：「别看我，杀人是犯法的！」
「你放心，我不是那种人。」周砚笑著宽慰道，胡光明虽然做菜手艺有点撇，但还是苦练了几十年的，一把刀好不好用，他肯定很清楚。
把玩了一会，周砚把菜刀递给小曾欣赏，自己则是拿起了那炒勺。
炒勺的勺头和下半截一尺多长的部分是一体锻打而成的，上边拼接了一尺长的红木手柄，重量配比非常合理，红木打磨的很舒服，持握感依然一流。
周砚拿著挥舞了两下，你别说，还真不错！
手感比他那把炒勺好不少，属于那种你一拿到手就觉得很趁手的工具。
「好勺！」周砚称赞，看著胡光明问道：「胡师傅，你开个价，这把红木菜刀和红木炒勺分别多少钱？」
「我说了，送你的。」胡光明摆摆手，笑著道：「自从你来给我老汉儿做了那顿寿宴之后，我老汉儿状态明显不一样了，一个星期来两趟眉州酒楼给青年厨师上课，其他时间就去茶馆喝茶打牌，还有跟于大爷去钓鱼。」
「好事啊，老爷子想通了。」周砚也笑道，听到胡大爷的改变，他也挺开心。
「就是，多亏了你，他才想通了。」胡光明感激道：「所以，这把菜刀和这个炒勺就是我送你的谢礼，我自己做的，一点心意，你要谈钱，那就伤感情了。你今天还给我老汉儿带了樟茶鸭和卤肉、甜烧白那些，他高兴得很，他也没跟你说要给钱嘛。」
「这————」周砚看著表情认真的胡光明，犹豫了一下，点头道：「要得，胡师傅这份心意，我就收下了。」
「对嘛，这叫有来有往，以后好相见。」胡光明也笑了。
周砚把玩著手里的铁勺，看著胡光明道：「不过，胡师傅，你要不考虑一下转行去做厨具好了，你这菜刀和炒勺做的比菜好多了。」
胡光明张张嘴，一句话，让他感觉得到了夸奖，又受到了侮辱。
周砚说道：「我说认真的，就这菜刀和炒勺，就算换个耐用的普通木头做刀柄，对于厨师来说都会是一把非常趁手的刀具。」
「真的假的？」胡光明看著周砚，有点拿不住这小子是不是拿他开玩笑。
「胡师傅，我也想要一把这样的菜刀，我能不能找你预定一把啊？多少钱一把？」小曾对这把菜刀也是爱不释手，看著胡光明问道。
「你看，没有厨师能拒绝一把这样的菜刀。」周砚笑道。
「多少钱————」胡光明挠了挠头，「这个弹簧钢花了三块钱，定制打了十把菜刀花了十块钱，红木是我从一张破红木桌上锯下来的材料没花钱，成本算下来一块三嘛。你说卖好多钱合适？」
「这个————」曾安蓉目光看向了周砚。
周砚略一思索道：「你在红木手柄这个位子打个字，光明牌，菜刀做好了，弄个盒子装起来，一把卖十块钱。」
「嗯？」曾安蓉有些惊讶。
「这么贵？」管德宽也吃惊道。
「十块！」胡光明则大为震惊，「你这也卖的太贵了吧？一般供销社的菜刀也就卖两块钱。铁匠铺打一把才一块二呢，那个冤大头会买哦。」
周砚摇了摇头道：「胡师傅，你这个想法就太迂腐了，供销社卖的菜刀和铁匠铺打的菜刀能跟你这个比？谁家做菜刀用红木啊？这是稀缺性，更显尊贵。」
「而且，这把菜刀是由一名厨师设计定制的，说实话，持握性是我目前用过最好的，而且还是你自己手搓的，这叫匠心手作，得加钱。」
胡光明听得一愣一愣的。
周砚转而看向曾安蓉：「小曾，这把红木菜刀十块钱，你会不会买？」
曾安蓉犹豫了一会，点头道：「会，一把好的菜刀能用五年，甚至十年！十块钱一把确实比普通菜刀贵了不少，但如果能够对刀工有所提升，那就是值得的。」
「真买啊？」胡光明闻言都惊了。
「胡师傅，你家里还有没有现货？有的话，我想直接带一把回去。」曾安蓉直接掏出钱包，抽出一张大团结给胡光明递了过去。
胡光明看了看那张大团结，又看了看曾安蓉，犹豫了一会，没敢接钱，摇头道：「那怎么行，十块钱一把，那就是坑熟人了。」
「胡师傅，我晓得你做菜的时候没有体验过为技术买单的快乐，但卖菜刀真可以。」周砚笑道：「你今天定个价，我回去之后帮你宣传宣传，十块钱一把，说不定一两个月，你那十把菜刀就能全部卖出去。」
「真的假的？」胡光明这下真来兴致了，两眼放光地看著周砚，做木工虽然只是他的兴趣，但要是真能挣到钱，那肯定也是高兴的。
「来，第一把。」周砚把曾安蓉手里那十块钱递给他。
胡光明接过钱，下意识先拿起来对著光验了一下真假，然后发觉这动作有点不太合适又赶紧放下手，犹豫道：「真卖十块啊？」
「我现在比较期待你出个系列，比如斩骨刀等等。」周砚说道。
胡光明不再犹豫：「要得！小曾你等到，我家里刚好还有一把，我回去取来给你。」
周砚说道：「一起去，我们直接去你家里取，刚好从那边出城回苏稽。」
「刚好，我也去找胡大海吃酒，刚刚拿了钱，还要跟他分赃呢。」管德宽笑道。
众人当即出发，前往胡大海家。
「来，胡哥，这是你那九块。」一进门，管德宽便客客气气上前，掏钱递给胡大海，「早上我有点冲动了，你不要怪罪哈，我就晓得老哥不得坑我。」
「没得事，我晓得你弄点私房钱不容易，所以才给你出了这么一招嘛。」胡大海随手把钱踹兜里，笑了笑道：「不像我，有好多钱都只能揣自己包包里。」
管德宽嘴巴动了动，话到了嘴边又咽了回去。
「小周，泡菜学的怎么样？管三有没有好好教你们啊？」胡大海笑著问道。
「管三爷教的相当好，我们也尽力在学了，师父领进门修行在个人，还要回去好好修行一下才晓得到底学的怎么样。」周砚笑著说道。
「嗯，是这个理。以你的悟性，肯定能做好的。」胡大海点点头。
胡光明很快出来，拿了一把红木柄的菜刀递给曾安蓉：「来，小曾，你看看这把拿著顺手不。」
曾安蓉拿在手里试了试，问道：「有东西给我切一下吗？」
「来，晚上刚好要吃回锅腊肉，你直接切。」胡光明从蒸笼里拿了一块腊肉出来。
曾安蓉把刀洗了，直接上手把那块腊肉给切了，刀特别锋利，切腊肉犹如热刀切黄油，格外丝滑。
切完了腊肉，胡光明又拿了猪皮、莲花白、土豆给曾安蓉试刀，最后还拿了几颗蒜过来让曾安蓉试拍了一下。
啪！
一拍一颗蒜，干净利落。
胡光明有些骄傲道：「你放心，我这个菜刀不光快，质量也好得很，随便拍都不得断。」
「好刀，不光快，握著也特别舒服，第一回上手就特别趁手。」曾安蓉爱不释手，满意点头：「就这把了，我要了！」
「这么爽快？」胡光明愣了一下，犹豫道：「我那还有一把自用的，你要不要试下？
「」
「不用，我喜欢用一手的。」曾安蓉摇头。
「行，那我再给你送个炒勺。」胡光明递了个长柄炒勺给曾安蓉。
曾安蓉没接，摇头道：「胡师傅，这红木柄的炒勺，应该也挺贵吧？哪能这样送呢？
」
胡光明硬塞到曾安蓉手里：「不贵，炒勺用普通钢打的，你只管拿去用。」
曾安蓉看向了周砚。
周砚笑道：「拿著嘛，咱们是自己人，回去给胡师傅打打GG，让其他人都来买，他就能挣到钱了。」
「对头。」胡光明笑著点头。
「要得，谢谢胡师傅。」曾安蓉欢喜地舞了两下那红木炒勺，用料相当扎实，手感也极好，这一套拿回去，刚好把原来那套给淘汰了。
「胡师傅，你要想挣钱，回头别个来买，那你就不能乱送东西，降低了这个红木厨具的格调。」周砚跟胡光明说道：「这个红木炒勺，你不说多，五块钱你还是要卖的，不然菜刀就撑不起十块钱的价格，全乱套了。」
胡光明听得一愣一愣的，见周砚神态认真，最后还是点了点头：「要得，听周师的。」
胡大海在旁听得不明所以，开口道：「小周，你们吃了晚饭再回去嘛。」
「胡大爷，晚饭我们就不吃了，趁著天还没完全黑先骑车回去，回家再吃。我们就先回去了哈。」周砚笑道。
「要得，那就不留你们，路上慢慢骑哈，下回又来。」胡大海点头。
「慢走啊，两个小家伙。」管德宽也是笑著摆摆手。
胡光明把两人送出院子，一脸兴奋道：「周师，小曾，下回又来哈，我要是有新货，先送你们一把。」
「要得。」
周砚和曾安蓉应了一声，满脸笑容地骑著摩托车走了。
胡光明也是满脸笑容地进了院子。
很明显，双方都觉得自己赚了。
「刚刚你们说啥子十块、五块的？」胡大海见他笑眯眯地进门，随口问道。
「菜刀，我卖了一把菜刀给小曾，干块钱。」胡光明从兜里掏出那张大团结，有些得意地晃了晃。
「一把菜刀，你卖人小曾十块？你还把钱收了！」胡大海的火气噌的一下就上来了，举起手里的拐杖就要来打胡光明。
胡光明一边跑一边喊冤：「老汉儿！这是周师喊的价格！跟我没得关系啊！我还送了她一把炒勺呢！」
胡大海还是气愤：「小曾一个学徒，一个月工资都不晓得有没有十块钱，你哪个好意思呢！你高低也算是个长辈嘛。」
胡光明犹豫著道：「那————那她拿钱的时候，还是很爽快的啊，不像是一个月工资不到十块的样子。」
「我倒是可以作证，确实是他们师徒俩自己要买的，价格也是她们自己喊的。」管德宽说道。
胡大海这才把拐杖放下，微微点头道：「看得出来，那妮子对这菜刀是挺满意的。」
「嘿嘿，老汉儿，你看，这干木工也是能挣到钱的嘛。」胡光明不跑了，有些得意道：「周师说了，回头还要给我介绍生意，让我就按这个价格卖。以后要是接不到坝坝宴，我也不用到处去骗了，我看卖菜刀也是门生意。」
胡大海看他的神情有些复杂，默默点了点头：「也要得，坑同行总好过坑客人嘛，还败坏我名声。」
「老汉儿，你这话就有点伤人了啊————」
「我都不跟你龟儿子计较，你还怪我伤人？」
「你说的都对，我去做刀柄了，今天晚上再整两把————」
「师父，这胡师傅还挺客气的，送我这么好一把炒勺。」曾安蓉坐在后座上，笑盈盈道：「你说，回去我把这把炒勺十块钱卖给阿伟，他会不会要？」
「你别说，你还真别说。」周砚闻言也乐了，「他可能会砍个价，五块肯定能成交。
他要拿到他师父那，说不定还能挣几块。」
曾安蓉笑道：「算了，我觉得这炒勺握著还挺顺手的，胡师傅做厨具确实有一手，整体的重量配比很舒服。」
周砚笑道：「胡光明在这方面的天赋确实拉满了，用料扎实，做工也挺好，这菜刀我估摸著用个三五年不成问题，要是养护的好，能成传家宝。」
「那你给他的建议是认真的啊？」
「那肯定是认真的，就是不知道他能不能执行。红木做高端系列，再用橡木、核桃木之类的拿来做走量系列，只要菜刀好用，不愁卖的。」周砚笑道，「厨师做菜刀，确实是有一些独特优势的，偏偏他还会木工。」
「这倒是。」曾安蓉点头。
苏稽，周二娃饭店。
周沫沫扛著她的小鱼竿，一身泥点点，但走的昂首挺胸。
老周同志跟在她身后，一手提著鱼篓，一手拿著小板凳和鱼竿，一脸挫败。
「妈妈！我们钓鱼摆摆回来了~~」周沫沫奶声奶气喊道。
「回来了啊，钓到鱼摆摆没得？」赵铁英闻声出门来，后边还跟著赵清禾。
周沫沫点著小脑袋：「钓到了，我钓到了好几条鱼摆摆呢，比我脸脸还大的鲫鱼！」
「真的？沫沫这么厉害！」赵铁英眼睛一亮，上前探头看了眼鱼篓，里边还真有五六条大板鲫，都有一斤多重。
「这个鲫鱼安逸，一会拿来做藿香鲫鱼吃。」赵铁英连连点头。
「哇！沫沫，你好厉害哦！」赵清禾探头看了一眼，也跟著惊叹道。
「老汉儿说冬天边上没有大鱼，我还想再钓一条九斤八两的鱼摆摆呢。」周沫沫一脸骄傲道。
赵铁英看向了老周同志：「三水，哪一条是你钓的？」
「那边角落那条。」老周同志指认道。
赵铁英顺著他手指的方向看去，角落里一条一指半大的鲫鱼正在翻腾，噗的一下就笑出了声：「这鱼还没麻将大，你带回来爪子嘛？」
「带回来才能证明我今天还是钓到了鱼的嘛。」老周同志正色道。
赵铁英笑得更大声了：「啧，你这技术确实还是撇了点，你还拿著五块五一根的钓鱼竿去钓鱼呢，真是差生文具多，不如我们家沫沫乖乖。」
老周同志低头看了眼手里的鱼竿，陷入了沉默。
这五十五的钓鱼竿，被他自己做的一米二的竹竿打败了。
「耶？三水，今天又带沫沫去钓鱼了啊？」这时，一道声音从后边响起。
周淼回头瞧见王川，下意识地把鱼竿往身后藏，表情有点不自然道：「对，带娃娃耍呢，你啷个来了？」
「巧克力蜀黍，你看，我钓了好多鱼摆摆哦！」周沫沫瞧见王川，开心道。
「我看看！」王川把车停下，跟著凑过脑袋来，「嚯！这么多大板鲫，哪一条是沫沫钓的？」
「大的，全部！」周沫沫说道。
王川闻言愣了一下，旋即忍不住笑出了声：「三水，该不会那条麻将鲫是你钓的吧？」
周淼老脸一红，轻咳了两声道：「今天气压不太对，窝子也没打好，风还有点大————」
「那沫沫哪个就钓到了呢？」王川一刀直扎心窝子。
周淼支吾了一会，无奈叹气：「她随便丢哪都有鱼吃，我有啥子办法呢？」
「这么有钓运啊？」王川闻言眼睛一亮，看著周沫沫笑眯眯道：「沫沫，要不要跟著你王叔学钓鱼啊？你王叔比你老汉儿可厉害多了。」
周沫沫摇了摇头：「不要，我不想变成巧克力沫沫。」
众人闻言纷纷笑了。
「也对，你这么漂亮的小妹妹，晒黑了不得行。」王川也跟著笑道，突然瞟见周淼藏在身后的手，露出了一截竿子，眼睛顿时亮了起来：「哎哟喂！三水，英姐这么舍得，给你买玻璃钢的鱼竿啊！」
「啥————啥子玻璃钢？你不要乱讲哈。」周淼话都说不利索了，冲著王川疯狂眨眼睛0
王川这会眼里只有鱼竿，周淼抛媚眼给瞎子看，人家根本没瞧见，围著周淼打转：「你还说不是！我跟你说啊，就这鱼竿，我研究好久了，玻璃钢材质的，特别轻，还有个学名叫振出式鱼竿」，收起来就这么点长，好方便嘛。」
「你给我看看，你这根是好长的！」
周淼是真没招了，无奈道：「四米五的，收起来了，不方便拿出来的。」
王川锲而不舍：「那你让我摸摸嘛，我上回去嘉州百货公司都没看到四米五的，你买成好多钱？」
「买成————」
王川抢著道：「少说也要五十块吧？三米六的都要四十多。」
周淼沉默了，这一刻想刀人的心已经达到了顶峰。
「好多？！」赵铁英眉梢一挑。
周淼跟著抖了抖。
「五十多。」王川啧啧称奇，「英姐，还是你大方啊，三水一条鱼都钓不上来，你给他买这么贵的鱼竿，我啥子鱼都钓的上来，刘慧就是不肯给我买。回头你帮我跟她做做工作啊，我天天扛著三米的鱼竿到处跑不方便。」
「五十多啊，三水，你还是可以哦。」赵铁英笑盈盈道。
「五十多？这么贵啊？！」周淼也是露出了震惊的表情，「周砚给我买的，他跟我说五块五的嘛。」
「周砚给你买的啊？」王川闻言也愣了一下，旋即羡慕道：「你这个儿子还是可以哦，舍得给老汉儿花这么多钱。」
「这个败家子，五十多块钱买个鱼竿，也舍得！」周淼愤愤道，「铁英，你放心，等他回来我说他！」
周沫沫抬头看他，疑惑道：「爸爸，你说锅锅爪子？今天钓鱼的时候，你不是很高兴的跟旁边的伯伯、爷爷他们炫耀你的新竿子吗？」
「我儿子要是给我买这个鱼竿，明天整个苏稽的人都晓得了。」王川说道。
「额————」周淼一时语塞。
赵铁英看著他，嘴角微微上扬，没再追问，而是看著王川道：「要得，回头我跟刘慧说嘛，你今天来爪子？」
王川说道：「明天我要去钓鱼，问下你们要岩鲤不。
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赵铁英说道：「那刚好，要三条，明天晚上前要送来」
「要得。」王川点头。
周淼见王川绕著他转，无奈道：「拿去看嘛，小心点，别给我整断了。
「谢谢我周哥！百货公司的服务员歪得很，上回我想看，把我涛了一顿，还要跳出来打我呢。」王川双手接过鱼竿，小心翼翼地打量著。
「这样打开，然后倒出来，从尖尖往外抽。」周淼给他示范了一遍。
王川拿著竿子，激动得不行：「哎哟，四米五，这么轻！这鱼竿也太安逸了！」
「可惜你落到了三水手里，宝剑蒙尘啊！可惜！可叹！」
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