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月关连夜返回月家，一来是向家族报备自己的决定，二来，也是只有他亲自出面，才能说服家族同意自己与南家达成的一系列合作事宜的！
身为老餮的月关，知道这豆制品的前景有多大，但是，家族那些老人不知道啊！
偏偏，月家的框架，这些老人却是有着很大的权力的，必要的时候，甚至能够罢免了家主了！
当初制定了这个办法的老祖，怕是都想不到，有一天他为了防止后代家主不成器，而制定的规矩，竟然成为了约束后世家主的利器。
月关不在，月梢自然是全权负责人的。
他自身也是半信半疑的，虽然当天月关就给他们一众管事，做了一些新鲜的菜肴出来，但是，这种新鲜东西，却不是每个人都能明锐的抓住他的前景的。
月家培育出来的掌柜，虽然忠心足够，但是，很多时候，这进取心，或者说是明锐的洞察力，却是少了很多的。
月梢虽然不会拒绝月关的提议，但是，打心里来讲，他也是不认同月关对于新鲜菜肴的定位的！
从来没有一个酒楼，是一个新鲜的菜肴，就能起死回生的！
是以，当天晚上，虽然月梢照规更改了菜谱，并且每一个包间，都免费赠送了一小碟新鲜的吃食。
但是，在月梢的心中，这玩意也就是只能替换了一部分菜肴的。
当然，因为这玩意定制的价格很高，甚至在初期几天时间内，月关就算是定下了新品五折的售价，但是，这东西的价格，依旧却是昂贵至极的！
寻常的一叠豆腐，就与山珍海味等贵了。
月梢本以为这东西卖的这么贵，能够卖出去才是有鬼了！
哪知道，就在第二天的时候，月梢却是傻眼了！
这些时日一来，因为胡家的阻击，使得现在还在福泉酒楼就餐的，几乎都是月家的老顾客。
这里面有月家的一众供应商，有月家的一些合作伙伴，大半的却是被月家的仁义感动的死忠粉！
这些些人前来就餐，更多的却是一种出于对合作伙伴的照顾与拉拢。
是以，这些人虽然时常出入福泉酒楼，但是却不会无故花费了大代价，为福泉酒楼捧了一个新菜肴的，除非这一道菜能够风靡全城，成为宴请宾客的新标准。
月梢虽然不看好这豆腐等物，但是，却忠于职守的按照月关的交代，当天中午所有酒桌上面，都送上了一小碟各色的豆腐制品。
这量不足，但是，样式却足够精美的。
尤其是那青花瓷瓷器，盛上了晶莹剔透的豆腐脑的时候，那一片瓷白，映托的那一片玉白更加的细腻了！
福泉酒楼的大厨，可不是南家的女人们的厨艺可以比拟的！
当一勺勺鲜嫩的豆腐脑在口腔里炸开的时候，一道经久不衰的美食出现了。
饶是后世那一个各色精美食品不断涌现的时代，这咸豆腐脑、甜豆腐脑之争，可是经久不衰的热门话题！
更何况是此时呢！